Andan los españoles, y sobre todo los madrileños, muy ocupados estos días en conmemorar el bicentenario de la insurrección del pueblo de Madrid contra las tropas francesas del mariscal Murat,…
Category: Gastronomia
Secretos para la cocina fácil
El escaso tiempo que deja el ritmo cotidiano para cocinar hace muy útil el conocimiento de prácticos trucos gastronómicos, generalmente ausentes en los libros de recetas, pero presentes en el…
Más de 20 empresas y 10 bares participarán en la I Feria Gastronómica
La I Feria Gastronómica de Almendralejo, que se celebrará de forma paralela al XVIII Salón del Vino y la Aceituna de la localidad, reunirá en el recinto ferial y en…
Polémica gastronómica
Uno de los mejores cocineros europeos, el catalán Santi Santamaría, ha provocado una animada polémica tras su intervención en ese foro gastronómico de nivel planetario que es ‘Madrid Fusión’, al…
El pan nuestro de cada día
En bocadillos, con huevos, con carne, con frutos secos, fresco, tostado, el pan forma parte de nuestra alimentación más básica. Con el tiempo su forma se ha transformado y a…
Sal a la sopa, pejibaye pa’l vigorón
El Jueves 12 de octubre a las 7:30PM en el Museo de arte y diseño contemporáneo de San José, Costa Rica se llevará a cabo la exposición itinerante de Carles…
Atención al cliente: Restaurantes
Por Irene Batista de Villalaz Habia pensado muchas veces en escribir algo sobre esto, ya que las “rabias” que sufro dia a dia, tengo que canalizarlas en algo que quizas,…